Al hablar de cerveza, algunos pensarán en el consumo cotidiano de esta bebida, otros la asociarán a las fiestas y la embriaguez. Para los cerveceros, consumidores y amantes de la...
Cuando hablamos de maridaje, nos referimos a la combinación de un alimento o platillo con una bebida, que al emparejarlos resaltan las características de sabor de cada uno. Es aquí...
Con los objetivos de promover a la industria de la cerveza artesanal mexicana, reconocer el trabajo gráfico que realizan las cervecerías en el diseño de sus etiquetas y destacar la...
La malta y el lúpulo aportan sabor, aroma, color y amargor. Son los ingredientes que nos regalan la diversidad de estilos de cerveza artesanal....
Puerto Vallarta es un hermoso paraje costero del Pacífico mexicano con innumerables atractivos turísticos. Sus playas, la zona romántica, el Malecón, la zona hotelera, restaurantes, bares y antros son algunos de...
En la edad media, la cerveza a menudo tenía algunos ingredientes bastante extraños: Virutas de madera, raíces, hollín, incluso setas venenosas. El consumidor podría arriesgar su vida solo por compartir...
Llegue a México por primera vez en el año 2002 como estudiante de Antropología. En este primer viaje me encariñé con el país y su inmensa riqueza cultural. Desde entonces...