MALTA Y LÚPULO, LA ALQUIMIA DETRÁS DE CADA CERVEZA
La malta y el lúpulo aportan sabor, aroma, color y amargor. Son los ingredientes que nos regalan la diversidad de estilos de cerveza artesanal.
Para garantizar el sabor inigualable de Los Cuentos.
Una tradición familiar que llegó de Europa.
Queremos apoyar y difundir la cultura mexicana.
Alis Weber venía a México de vacaciones esporádicas, hasta que notó el potencial cervecero que hay en el país y por eso se propuso, junto al equipo que conformó, a elaborar una cerveza de la más alta calidad posible y que reflejara la riqueza cultural de México en sus etiquetas.
La malta y el lúpulo aportan sabor, aroma, color y amargor. Son los ingredientes que nos regalan la diversidad de estilos de cerveza artesanal.
¿Qué es la Ley de Pureza o Reinheitsgebot? La ley de pureza alemana, también conocida como ‘Reinheitsgebot’ (Reinheit = pureza y Gebot = mandamiento, ley). Se estableció en 1516 en...
Este año, la celebración es el 5 de agosto El primer viernes de agosto de cada año se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas más...
Toma un trago de cerveza y descansa tu paladar del sabor intenso del tabaco. La cerveza artesanal y los puros son una excelente combinación.- Raymundo Vásquez, Sommelier
Atotolin, Lager Dorada de Cervecería Los Cuentos que ganó Medalla de Plata en la Tijuana International Beer Cup
Por tercer año consecutivo, más de 170 mujeres pertenecientes a 82 cervecerías, iniciativas cerveceras y 9 colectivos participan en el proyecto colaborativo nacional: Impetuosa. El objetivo de este año es...
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Cuando hablamos de maridaje, nos referimos a la combinación de un alimento o platillo con una bebida, que al emparejarlos resaltan las características de sabor de cada uno. Es aquí...
Con los objetivos de promover a la industria de la cerveza artesanal mexicana, reconocer el trabajo gráfico que realizan las cervecerías en el diseño de sus etiquetas y destacar la...
Puerto Vallarta es un hermoso paraje costero del Pacífico mexicano con innumerables atractivos turísticos. Sus playas, la zona romántica, el Malecón, la zona hotelera, restaurantes, bares y antros son algunos...
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En la edad media, la cerveza a menudo tenía algunos ingredientes bastante extraños: Virutas de madera, raíces, hollín, incluso setas venenosas. El consumidor podría arriesgar su vida solo por compartir...
Llegue a México por primera vez en el año 2002 como estudiante de Antropología. En este primer viaje me encariñé con el país y su inmensa riqueza cultural. Desde entonces...